Ова тура је јединствена јер су наши водичи локално узгајани (рођени и одрасли) у Новом Мексику. Углавном Санта Фе и Албукерки. Поносимо се својом историјом, културом и наравно нашом ХРАНИ! Третирамо све као да су део наше породице током 3 сата колико смо заједно на јединој турнеји хране у Албукеркију.