Цей напівприватний, модифікований тур із дегустацією вин «від дверей до дверей» дозволяє вам створити свій власний маршрут у винній країні Пасо-Роблес. Приблизно 5+годинна служба забирає вас, доставляє до запланованих від вашого імені зустрічей у виноробні та повертає вас наприкінці дня. Тариф à la carte пропонує вибір із понад 90 виноробень у регіоні, які ви можете замовити на свій день, але не включає обід (може бути додано) або плату за дегустацію (можна також додати для конкретних виноробень). Коли ви виберете тариф і 4 виноробні, які хочете замовити на свій день, ви надішлете їх (4 пріоритетні + 2 резервні) якнайшвидше. Потім вони створять ваш маршрут і призначать зустрічі для вашої вечірки, за умови, що вони можуть прийняти, і візьмуть вас відповідно протягом дня. Великі групи (7+) мають обмежені можливості вибору виноробні.