Ta trasa oparta na książce „Pizza City USA” obejmuje trzy różne style pizzy w mniej niż 3 godziny. Spotkasz niektórych producentów pizzy stojących za ciastami, poznasz historię pizzy w Chicago (i ogólnie w całym mieście) oraz odkryjesz parę miejsc, o których wie niewielu mieszkańców. Podczas tej wycieczki będziesz skosztować pizzy głębokiej, rzemieślniczej i neapolitańskiej. (wymagane maski)