Spotykamy się w kuchni na lekcje gotowania w dzielnicy mieszkalnej. Pójdziemy do pobliskiego lokalnego sklepu z owocami morza. Zobaczysz łososia i inne składniki w zabytkowym sklepie rybnym. Po tym, jak Fumiko kupi składniki na sushi, wrócimy do kuchni na praktyczną lekcję robienia sushi. Po pokazie robienia ryżu do sushi i tworzenia rolek sushi, rzucisz 3 rolki sushi (bułka ogórkowa, bułka Seattle i pół Futo maki) i udekorujesz swoje rolki sushi własnym projektem. Pożresz własne twory.
(Notatki) W poniedziałkowe doświadczenie pójdziemy do pobliskiego Seattle Fish, ponieważ Mutual Fish jest zamknięty w poniedziałki..