Фарма хмеља Цлимбинг Бинес
Компанија Цлимбинг Бинес Црафт Але једна је од првих фармских пивара у држави Њујорк! Специјализовани су за мале серије, ручно прављене пиве које се кувају на лицу места од најсвежијег хмеља узгајаног на имању и јечма убраних само неколико миља низ пут. Хмељиште је засад од 1,5 хектара који се састоји од седам сорти и скоро 1500 брежуљака. Њихова фарма је посвећена узгоју врхунског хмеља у држави Њујорк за локалну пиварску индустрију и шире. Њихова пракса је укорењена у филозофији одрживе пољопривредне и еколошке свести.