На овом обиласку хране од 5 1/2 сата Треме, француске четврти и шире, посетићемо ресторане у окружењу, продавнице хране и још много тога да откријемо корене креолске кухиње и упознамо људе у градским кухињама који подржавају његову традицију , на кашичицу.