Доњи Менхетн
Састајалиште за групу је увек у парку где има места за седење, хладовине и воде. Док група чека да сви присутни стигну, туристички водич ће пружити општу колонијалну историју Њујорка и изнети занимљиве чињенице везане за то доба — на пример зашто кажемо „бакс“ уместо долара, зашто се „Хјустон“ изговара другачије у Њујорку и још много тога.
Када цела група буде спремна, водич ће пружити мали увод о турнеји по говорници и објасниће колико траје, колико говорница ће бити посећено (обично је шест или седам) и на ком говорном месту ће групи бити дозвољено узми пиће. Водич ће такође објаснити где се турнеја завршава, а то је увек област са ноћним животом, баровима, клубовима и ресторанима - сви се налазе у непосредној близини улаза у метро.
На свакој турнеји, у првом пићу се ужива на првом спеакеаси-у. У већини случајева, група ће или прескочити ред, добити резервисани сто или обоје — али прескакање реда је загарантовано. Док уживате у висококвалитетном, међународно признатом, награђиваном коктелу, туристички водич ће вам објаснити узроке и последице које су довеле до доношења 18. амандмана (забране). Водич ће објаснити не само како и зашто је донесен, већ и историју конзумирања алкохола у САД уопште, историју опорезивања алкохола, и што је најважније, како су САД покушале да спроведу прохибицију.
За свако пиће потрошите до сат времена, али у већини случајева групи треба само око 40 минута. Туристички водичи су обавезни да уверавају да се нико не осећа превише журно да заврши своје пиће јер су то висококвалитетни направљени коктели у којима треба да се ужива.
Неки говорници ће имати чак и бурлеске емисије, али сви су потпуно скривени од спољашњости. Прођите кроз необележена врата, пролазе кроз уличице, телефонске говорнице, врата трезора банке, иза продавнице видовњака, кроз врата која означавају „Улаз није забрањен“, „Само излаз у случају нужде“ или чак кроз ресторан са хамбургерима Фиве Гуис. Већина говорница је тако добро скривена да су већина наше клијентеле заправо локални становници који се боре да их пронађу, чак и са физичком адресом на својим телефонима.
На последњој станици, водич ће дати опцију да или останете у последњем говорници за треће пиће или да истражите стимулисано и живописно насеље где се обилазак завршава, где има много установа за ноћни живот, ресторана, клубова, барова, устани комедија, животна музика и још много тога.