Виноград и винарија Цаллаваи
Смештен у срцу долине Темецула, Цаллаваи Винеиард анд Винери дом је широке линије врхунских вина. Пажљиво направљена од стране нашег тима за производњу вина, вина Цаллаваи су добро избалансирана, са укусом свежег воћа, округлог тела и хрскавог карактера, што их чини савршеном допуном данашње светлије, еклектичније кухиње.
Воће за вина Цаллаваи се углавном добија из винограда у региону Темецула Валлеи у Калифорнији. Долина Темекула има користи од своје близине утицају хлађења Тихог океана, што омогућава дугу, уједначену и благу вегетацију. Ферментација на нижим температурама од уобичајених узрокује дужу и спорију обраду воћа, чиме се чува и појачава хрскав, воћни укус грожђа.
Цаллаваи Винеиард анд Винери остаје водећи произвођач неких од омиљених америчких вина у региону. Придружите нам се, као и нашим суседним винаријама, у посети Винској земљи Темецула Валлеи.