Започећемо свој слободан дан у ужурбаној Цорона Плази, у сенци узвишених шина воза 7, за посету породичној мексичкој пекари и, недалеко, дегустацију ручно рађених тортиља и викендом , коза печена у јами. Такође у близини трга, зауставићемо се у малој пекари и кафићу, у власништву имигранта који је почео да се мучи у задњим кухињама ресторана на Менхетну, ради традиционалног кемита, бехемот сендвича који је понос и радост Пуебле, Мексико . Одатле ће се наша шетња наставити дуж Рузвелтове авеније, главне артерије у том подручју и Квинсове сопствене верзије Панамеричког аутопута, спуштајући се на пијаце и заустављајући се код продаваца који представљају Мексико, Еквадор и Аргентину. У једној споредној улици, свратићемо у колумбијски ресторан брзе хране за готово надреални поглед те земље на њујоршки хот дог, са опцијама прелива које укључују сир, шунку, сланину, јаја, ананас и здробљени чипс. Завршићемо наш обилазак хране у Квинсу у кафићу у комшилуку.