Selon les besoins, les activités peuvent inclure le chaume de hale hawaïen traditionnel (cabanes en herbe); aider à défricher, nettoyer, planter et récolter le kalo (taro) dans les parcelles de taro ; nettoyer/reconstruire les 'auwai (cours d'eau douce) qui alimentent les lo'i (zones de taro) ; ou malama des la'au lapa'au (plantes médicinales) qui sont utilisées pour faire des thés, des teintures, des pommades et d'autres usages médicinaux.
Les clients découvriront également les dangers modernes pour l'écosystème océanique et Kualoa efforts pour surveiller le corail dans la baie de Kaneohe.