Szlak wina Niagara, ciągnący się przez hrabstwa Niagara, Orlean i Monroe, szlak wina Niagara w USA znajduje się kilka minut drogi od wodospadu Niagara i w niewielkiej odległości od obszarów Buffalo i Rochester.
Położony między skarpą Niagara a jeziorem Ontario, region winiarski ma unikalny mikroklimat. To sprawia, że nadaje się do produkcji rodzajów owoców, które są wykorzystywane do tworzenia doskonałych win. W stanie Nowy Jork cieszymy się drugim najdłuższym okresem wegetacji winogron.
Poza umiarkowanym klimatem tutejsze gleby są idealne do uprawy winorośli vinifera. W regionie rozwijają się europejskie wina vinifera, w tym Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Franc, Vidal Blanc i Sauvignon Blanc.
Każda winiarnia na szlaku oferuje różnorodny wybór tradycyjnego stylu vinifera, rodzimych, późnozbiorowych i lodowych, a także unikalnych stylów, takich jak wielokrotnie nagradzane wina owocowe, miody pitne i cydry. Na Szlaku Wina Niagara każdy znajdzie coś dla siebie