W 1718 roku nastolatek wbił flagę w ziemię i założył La Nouvelle Orleans. Od tego czasu Nowy Orlean stoi na czele prawie wszystkiego, dobrego i złego.
Czy to zalegalizowana prostytucja, tworzenie muzyki jazzowej, parady Mardi Gras, oryginalna kuchnia, pierwszy koktajl w Ameryce, czy mnogość powodzi i huraganów, zawsze byliśmy na pierwszych stronach gazet.
Te historie tylko zarysowują powierzchnię. Pełna historia Nowego Orleanu mogłaby wypełnić tomy, a mimo to nigdy nie zostałaby opowiedziana w całości.