Побачте захоплююче відродження міста під час веселого гастрономічного туру з дегустацією в кількох найкращих гурманах міста. Ми спробуємо деякі з прихованих перлин Буффало, зокрема пекарню, що належить робітникам, і міжнародний ринок, яким керують біженці.
Ми розпочнемо екскурсію з кави чага в Public Espresso, кави, яку збирають працівники магазин, розташований в історичному готелі Lafayette в Буффало. Продовжуйте поїздку до Breadhive, щоб отримати кренделі та дип із закваски тривалого бродіння.
Відвідайте Вестсайдський базар, щоб отримати основну страву, де нас відвідає кілька власників малого бізнесу, які поділяться своїми особистими історіями про імміграцію та міжнародні зразки їжі. Екскурсія завершується десертом у Blue Table Chocolates або Foibles, де можна поласувати чимось солодким.
Ми також дізнаємось про масовий активізм та організаційні зусилля іммігрантів, забезпечуючи автентичний, унікальний і смачний спосіб познайомитися з містом.