Profitez d'un dîner de réveillon du Nouvel An à Etcetera, Etcetera dans le centre de Manhattan avec un dîner de 5 plats, un bar ouvert premium de 3 heures, une couverture en direct de la célébration du Nouvel An à Times Square, des chapeaux, des diadèmes, des colliers phosphorescents et un toast à minuit avec toutes les taxes et pourboires inclus.
Le menu ci-dessous est susceptible d'être modifié.
AMUSE BOUCHE
Œuf Diable, Caviar Sevruga
ANTIPASTO
Saint-Jacques saupoudrée de noisettes, crabe royal cuit à la vapeur avec pomme verte et julienne de céleri
PRIMO/PASTA
Mezzelune fourré au foie gras avec crème de chou-fleur, balsamique vieilli et croustillant de sauge de Dalmatie
PLAT
Filet de veau en croûte de cèpes avec crescenza, petits légumes et sauce aigre-douce aux myrtilles
DESSERT
Mousse de mandarine fourrée au caramel au sel de mer et meringue italienne
BOISSONS
Café/Thé/Boissons non alcoolisées/Jus
BAR PREMIUM DE 3 HEURES
Alcool Premium, Boissons mélangées, Vin, Prosecco, Bière, Cocktails Signature
Verre de Prosecco Brut à minuit
TOUTES TAXES ET POURBOIRES INCLUS