Zobacz ekscytujące odrodzenie miasta podczas zabawnej wycieczki kulinarnej z degustacjami w kilku najlepszych punktach gastronomicznych w mieście. Spróbujemy kilku ukrytych klejnotów Buffalo, w tym piekarni należącej do pracowników i międzynarodowego targu prowadzonego przez uchodźców.
Zwiedzanie rozpoczniemy od kawy chaga w Public Espresso, kawy zbieranej przez pracowników w sklep znajdujący się w zabytkowym hotelu Lafayette w Buffalo. Kontynuuj przejażdżkę do Breadhive po niektóre z ich długo fermentujących precli na zakwasie i dipu.
Odwiedź Westside Bazaar na danie główne, gdzie odwiedzi nas kilku właścicieli małych firm, którzy podzielą się swoimi osobistymi historiami o imigracji i międzynarodowymi próbkami jedzenia. Wycieczka kończy się deserem w Blue Table Chocolates lub Foibles na coś słodkiego.
Dowiemy się również o oddolnym aktywizmie i wysiłkach organizowania imigrantów – zapewniając autentyczny, wyjątkowy i pyszny sposób na poznanie miasta.