На цій водній стежці на байдарках, розташованій на околиці Нового Орлеана, ми будемо петляти через цю екосистемну затоку, де зустрінемося з дикою природою, включаючи алігаторів, черепах, птахів і риб, прямуючи до озера Пончартрейн. Ми подорожуватимемо трьома різними місцевостями: сосновим лісом, кипарисовим болотом, солончаком до озера Пончартрейн. Коли ми опинимося біля відкриття озера Понтчартрейн, якщо приплив низький і вода спокійна, ми можемо пробратися по воді або зробити перерву з обідом, закусками та водою та поговорити про місцевість і дику природу. Це весло, що повільно рухається, щоб зупинитися та сфотографувати дику природу, місцевість, яку ми пройдемо та побачимо. Цей тур триває приблизно 2 години.