Досвід міста Хорнблауер
Щоб отримати досвід, який розпочнеться задовго до відправлення круїзу, прибувайте одягненими раніше, щоб справити враження! Досліджуйте та насолоджуйтесь чудовою набережною Чикаго, коли вона оживає, з дивовижними краєвидами, які пропонують смак майбутніх вражень. Цей річковий круїз відправлятиметься з причалу біля вежі NBC на відновленій річковій еспланаді Чикаго, 455 N. Cityfront Plaza Drive., між Мічиган-авеню та Колумбус-драйв.
Капітан і екіпаж привітають вас, коли ви вийдете на борт, а судновий фотограф зафіксує момент вашої вечірки. На палубі ваш господар привітає вас і проведе до вашого столика, де офіціанти познайомляться з вами та нададуть вам можливість вирішити, як ви хочете, щоб вони обслуговували вас. Цей круїз із вечерею пропонує унікальну обстановку з чудовим скляним дизайном, щоб продемонструвати неймовірну архітектуру Чикаго.
Меню, натхненне знаменитим шеф-кухарем, що складається з сезонних закусок, перших страв, супроводу та десертів, щойно готується на борту щодня. Доповніть свою розкішну їжу напоями з нового бару з повним набором послуг, який включає розширений вибір мікроварень, креативні нові коктейлі та оновлене вино. список (власний рахунок). Розваги діджеїв створять настрій для незабутнього вечора на воді.
Круїз з вечерею з феєрверками в Чикаго
У літні місяці, починаючи з 29 травня по 31 серпня, розширте свій досвід круїзу з вечерею в Чикаго, включивши вражаючий феєрверк по середах і суботах. Ви спостерігатимете за шоу з палуб корабля і побачите чудове освітлене вночі небо.
Нижче наведено приклад меню:
Перша страва: (на вибір)
Салат «Цезар» Заправка «Цезар» | Поголений сир Парміджано-Реджано | Грінки з травами | Італійська петрушка
Суп з омарів Бріоші Грінки | Зелений лук
Вхід: (на вибір)
Крабові пиріжки Jumbo Lump Солодка кукурудза, червоний болгарський перець і чебрець Суккоташ | Каджунський вершковий соус
Куряча грудка, глазурована кленом і гірчицею, картопля та цибуля | Квасоля Верц | Вершково-вершковий соус з діжонської гірчиці
Тушкована яловичина з короткими ребрами, картопля Айдахо та пюре з хрону | Baby Carrots | Перлова цибуля та англійський горошок | Соус Каберне Совіньон
Джамбо лісові грибні равіолі з іспанською червоною сочевицею та шавлією | Рукола | Шалот | Підсмажені волоські горіхи | Масло базиліка
Десерт: (на вибір)
Оригінальний полуничний соус для чізкейку Eli’s
Дует Сорбет Сезонний Сорбет | Свіжі нарізані фрукти
Шоколадний декадентський торт зі змішаними ягодами | Малиновий соус
Фірмовий теплий масляний торт «Одіссея» з ванільним морозивом | Ожиновий соус
--------------------
МАРШРУТ
--------------------
Зразок меню (можливі зміни)
Дегустаційне тріо
• Креветки та кавун - англійські огірки | Маринована цибуля-шалот | Оливкова олія першого віджиму
• Смажений літній овочевий салат - жовта кукурудза | цукіні | Карамелізована цибуля | Реліквія помідорів
• Рукола | Вінегрет з травами
• Збитий козячий сир - цукати з горіху пекан | Бальзамічна полуниця | Кростіні
Закуски
• Великі крабові пиріжки — солодка кукурудза, червоний болгарський перець і чебрець | Каджунський вершковий соус
• Запечене в духовці філе атлантичного лосося – лимонне орзо з червоною цибулею та в’яленими помідорами | Цитрусовий кроповий соус
• Куряча грудка, глазурована кленом і гірчицею, картопля та цибуля | Квасоля Верц | Вершково-вершковий соус з діжонської гірчиці
• Коротке реберце з тушкованої яловичини - пюре з картоплі та хрону в Айдахо | Baby Carrots | Перловий лук | Англійський горох
• Соус Каберне Совіньон
• Грецькі оладки з цукіні – лимонне орзо з червоною цибулею та в’яленими помідорами | Дзацікі з ріпчастої цибулі та огірка
Десерти
• Duo of Sorbet - Сезонний сорбет | Свіжий фрукт
• Яблучне парфе Granny Smith - яблука з корицею і прянощами | Мигдально-вівсяна крихта | Цукати з бекону чилі
• Торт із солоною карамеллю – ганаш із чорного шоколаду | Малиновий соус
• Фірмовий теплий масляний пиріг «Одіссея» — морозиво з ванільних бобів | Ожиновий соус
*В меню можливі зміни. Будь ласка, повідомте своєму серверу, якщо хтось із вашої групи має харчову алергію.