Dzień zaczyna się we wspaniałym stanowym rezerwacie przyrody Armstrong Redwoods od spaceru wśród drzew, które wznoszą się na wysokość 300 stóp. To niezrównana szansa na zobaczenie drzew, które istnieją od 1500 lat. Celowo NIE wybieramy się do bardziej znanego Muir Woods, który jest przepełniony tłumami i uniemożliwia naszym gościom pełne cieszenie się majestatem sekwoi. Zamiast tego udajemy się do Armstrong Woods, gdzie są starsze i wyższe drzewa, a tłumy są znacznie mniejsze.
Następnie przechodzimy do winnicy Kendall-Jackson i ogrodu kulinarnego, gdzie ruch kulinarny od pola do stołu jest w pełnym rozkwicie, podczas zwiedzania ogrodów, które są źródłem warzyw dla najbardziej prestiżowych restauracji w Kalifornii.
br>
Kiedy już obejrzymy niesamowitą ofertę kulinarnego ogrodu, wielokrotnie nagradzani szefowie kuchni Kendalla Jacksona przygotują czterodaniowy lunch połączony z najlepszymi ofertami winnicy. Menu zmienia się wraz z porami roku w zależności od najświeższych propozycji z ogrodu.