Відкрийте для себе багату історію та традиції найзнаменитіших страв Нового Орлеана під час цього дегустаційного та культурного туру Французьким кварталом!
Ми досліджуємо найстаріший громадський ринок у США, Французький ринок, і послухаємо про його індіанське коріння та сучасну роль у кулінарній сцені NOLA. По дорозі ми можемо скуштувати беньє, привезене до Нового Орлеана у 18 столітті французькими колоністами зі «старої батьківщини», а також акадцями.
Ваш місцевий гід проведе вас через Французький квартал, де ви відчуєте вплив каджунської та креольської культур на такі улюблені страви Нового Орлеана, як гумбо та сосиски. Ми розкриємо походження Луїзіани та традиції сільського господарства, які також поєднують наші афроамериканські та карибські спільноти.
Серед інших кухонь, натхненних іммігрантами, які можна знайти тут, у Кресент-Сіті, ми насолодимося фірмовим сендвічем, а потім закінчимо: солодке частування, пов’язане з історією міста та місцевими інгредієнтами. Смачного!